福山福水酿福酒，福天福地喝福酱。2日晚，福建省酒业股份有限公司举办“福酱”品鉴会，邀请全市各界来宾一同参加，进一步打响了“福酒”品牌。活动现场，主办方为来宾们带来了等点茶技艺表演、舞蹈酒神曲等精彩的节目演出，节目充满地域特色，又饱含文化内涵，来宾们一同品美食、享美酒、赏节目，现场热闹非凡。“福酱”是福建省内首个国有性质的酒类国企——福建省酒业股份有限公司推出的新品，该酒酒体醇厚、细腻幽雅、入口醇和、回味悠长、风格典型，而作为“福酱”酿造地的建瓯地处北纬27度黄金酿酒带，拥有着得天独厚的酱酒酿造优势，因此孕育了独特芳香的“山海生态酱香”风味。近年来，建瓯市委、市政府成立酒产业工作专班，举全市之力做大“一瓶酒”，着力打造百亿酒产业集群。建瓯抢抓白酒产业政策调整和省上发展“福酒”的新机遇，实施“三酒”融合发展战略，统筹整合资源，着力实施一批酒产业重大工程，引进一批优质重点项目，发展壮大一批龙头企业。2021年，建瓯市酒产量10280吨，产值达4.34亿元。建瓯白酒销售额约占闽北市场的80%，产量约占全省十分之一，是“福酒振兴”中不可忽视的力量。此次品鉴会以酒为媒，为宣传“福酒”品牌提供了一个重要的平台。未来，建瓯将坚持抱团发展，形成国企引领，民企发力，三驾并驱的产业发展新格局，深入挖掘弘扬福酒文化，讲好山海故事，提升产区质量，擦亮东南白酒名城品牌名片。
本文来源：市融媒体中心林鹤冲

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