临近春节,市场上各种类型的新春好礼日渐丰富,除了包装精美的糖果礼盒,具有本土特色的传统美食也深受消费者喜爱,走俏节日市场。

近日,记者在叙永县江门镇老坛泡菜厂看到,车间工人们正在把色泽诱人的成品泡椒打包装袋,进行装箱存放,等待上市。随着节日的到来,作为传统川菜的配料,泡椒、泡姜等也成了热销货。

叙永县江门镇老坛泡菜厂厂长张喜告诉记者,临近春节工厂加快生产进度,对泡红小米辣、泡酸菜和泡生姜加大生产,确保市场供应货源充足。

走在大街小巷,橱窗里琳琅满目的产品营造出浓浓的节日氛围;酥脆可口的米花糖,软糯甜香的桃片,浓郁醇厚的花生酥,是传统的点心,也是新春佳节里不可或缺的“年味”

“因为马上要过年了,买点磕粉、米花糖等回家过年。”顾客王梅说道。

传统美食不仅寄托着人们记忆里儿时的味道,还有对家的思念,新春将至,不妨带上美食常回家看看。

来源:叙永县融媒体中心